1. 無料アクセス解析
 

人類皆ハンサム兄弟

ハンサム兄弟、デブパレード、smiles davisとかで叫んだりラッパ吹いたりしとる人の食いしん坊日記

 
 
--年--月--日
スポンサーサイト
 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 
 
 

下ごしらえも終わっていよいよ本格カレーバトル開始!

20070707225428.jpg
メインの牛スネ肉をこのでかさのまま強火で表面を一気に焼き固める

20070707225506.jpg
ワオー!スゲージューシー!このまま塩コショウで食いたいと言われそうだけどスネは硬いので煮込まんと不味いんよ
もちろん赤ワインでフランベ!

20070707225531.jpg
リーダーにとって野菜はゴミみたいなもんだけど野菜が旨みの決め手だでしっかり炒めとく
ジャガイモは崩れやすいし傷みやすいので食う時にナスとかと一緒に素上げして乗っける

20070707225710.jpg
困ったぞ。。。
肉2キロ以上に野菜大量でどうみても圧力鍋の容量オーバー!
この他にもさっきのインチキアメ色玉ねぎとかホールトマトとか赤ワインとかも入れんといかんで完全オーバーだ!

20070707225828.jpg
しょーがない!
こーなったらダブル圧力鍋アタックしかない!
崩れやすいスネ肉を別の圧力鍋に移して調理したる

たぶん2個の圧力鍋を持っとるバンドマンなんてワシぐらいじゃん?
さすがのワシも2個同時にシュワシュワさせたのは初体験だて!

20070708002855.jpg
ダブル圧力鍋アタック大成功!

20070708002938.jpg
圧力鍋で煮込むと野菜とか溶けて容量が減るのでここでやっとスネ肉と牛スジが一つの鍋に!

これに塩コショウしただけでも激ウマスープだぞー!

スポンサーサイト

 
 
 
 
 
 











管理者宛の投稿

 
 
 
 
 
プロフィール
 

判治大介

Author:判治大介
男一匹、ハンヂ大介(ハンサム判治)食いしん坊日記

アクセス解析

 
 
リンク
 
 
 
ハンサム直通メール
 

ハンヂへのメッセージはこちらからどうぞ

名前:
メール:
件名:
本文:

 
 
月別アーカイブ
 
 
 
カテゴリー
 
 
 
最近のコメント
 
 
 
最近の記事
 
 
 
ブロとも申請フォーム
 
 
 
ブログ内検索
 

 
 
RSSフィード
 
 
 
 
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。