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人類皆ハンサム兄弟

ハンサム兄弟、デブパレード、smiles davisとかで叫んだりラッパ吹いたりしとる人の食いしん坊日記

 
 
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玉ねぎを1時間以上じっくり炒めてアメ色玉ねぎを作るのが洋食の基本!

でも面倒なのでレンジでチン!

20070707225233.jpg
玉ねぎを薄切りにして皿に盛ってバターとオリーブオイルをまぶす
ラップをかけてレンジで15分チン!
一旦出してよく混ぜてまた15分チン!
これを時間が許す限り2、3回繰り返すと
20070707225255.jpg
こんな小さくなっちゃう
色はアメ色には程遠いけど味はかなり甘くて近いよ

フライパンで炒めるとそれに付きっ切りになっちゃうけどレンジなら他の作業をやりながら出来ちゃうでオススメだぞー!

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