1. 無料アクセス解析
 

人類皆ハンサム兄弟

ハンサム兄弟、デブパレード、smiles davisとかで叫んだりラッパ吹いたりしとる人の食いしん坊日記

 
 
--年--月--日
スポンサーサイト
 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 
 
 

200802040034582
20080204003458
20080204003453
カレーには飴色に炒めたタマネギだ!

なんてもう古い!

カレーにはキャベツが旨い

そして深煎りしたゴマと鰹だしが抜群にあう

名付けて“焙煎胡麻キャベツカレー”

まず挽き肉を肉汁が透き通るまでよく炒める

キャベツをメインにタマネギ、ニンジン、シメジなど野菜をごま油で炒める

酒、鰹だしで軽く煮込む

練り胡麻にクミン、ウコン、コリアンダーなどのスパイスを練り合わせた判治家特製胡麻カレールーをぶち込む

塩、胡椒、醤油などで味を決めたら

フライパンで深煎りした胡麻をたっぷりぶち込んで完成!

飴色タマネギなんか使わんでもキャベツの甘みが最高!

胡麻の香ばしさと歯触りが新鮮!

スパイス使うのが面倒なら市販のカレールーでも作れるで試してみりん

本日のデザートはルビーグレープフルーツ

スポンサーサイト

 
 
 
 
 
 











管理者宛の投稿

 
 
プロフィール
 

判治大介

Author:判治大介
男一匹、ハンヂ大介(ハンサム判治)食いしん坊日記

アクセス解析

 
 
リンク
 
 
 
ハンサム直通メール
 

ハンヂへのメッセージはこちらからどうぞ

名前:
メール:
件名:
本文:

 
 
月別アーカイブ
 
 
 
カテゴリー
 
 
 
最近のコメント
 
 
 
最近の記事
 
 
 
ブロとも申請フォーム
 
 
 
ブログ内検索
 

 
 
RSSフィード
 
 
 
 
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。