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人類皆ハンサム兄弟

ハンサム兄弟、デブパレード、smiles davisとかで叫んだりラッパ吹いたりしとる人の食いしん坊日記

 
 
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2007年09月20日
修業の身
 

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超有名な築地の高級料亭の総料理長だった親父さんとか和食一筋の職人さんに和食を修業させてもらっとるんよ

仕事が忙しくて週に1回も店に行けんけどメチャメチャ楽しいやあ

魚がいっぱいでディズニーランドみたいにワクワクしちゃうんよ

和食ってどスゲーのん

包丁の入れ方だけで味が全然変わっちゃうだでやあ

見た目が旨そうってだけで時には板場に立たせてもらったりしとるけどまだまだ全然話にならんっす


一流の料理人が握る寿司ってホントにど旨いんよ

シャリの握りの次元が違うんよ

ほどけるっつうかふわっととろけるっつうか



料理も音楽も奥が深いのん

一生修業の身


来週もライブだらけでまた1回も店に出れそうもないやあ

何とか時間を作って半日だけでも店に出てーやあ

21日(金)某アイドルのプロモに出演
22日(土)名古屋アポロシアター ハンサム兄弟
24日(月)渋谷屋根裏 ハンサムナイト
26日(水)高円寺20000V 男一匹、判治大介絶唱!
27日(木)プリプロ
28日(金)高円寺ギア デブパレード
29日(土)甲府コンビクション ハンサム兄弟

やっぱ無理か。。。

刺身ひきてー

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中トロとアボカドの漬け丼

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