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人類皆ハンサム兄弟

ハンサム兄弟、デブパレード、smiles davisとかで叫んだりラッパ吹いたりしとる人の食いしん坊日記

 
 
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2007年08月04日
パリ
 

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鰻は皮がパリっとして身がジューシーじゃないといかん

東京に出てきて鰻を滅多に食わんくなった理由

確かに東京の名店で食らうしっかり蒸されてあっさりお上品な鰻も悪くないけど、本場三河男児にはちと物足りんだよ

今日は名古屋でライブだで久しぶりに名古屋名物ひつまぶしを食らった

しかも名店“福づち”の特上ひつまぶし大盛り

鰻が多すぎておひつのフタが閉まらん喜び

まずは山椒をかけてそのまま1杯

2杯目はネギと山葵をつけて

3杯目は出汁をかけてお茶漬けに

さすが特上大盛り

2周目に入っても鰻たっぷり

鰻だけでわしクラスが腹一杯

この上なき幸せ

名古屋ダイヤモンドホールの向かいにあるでツアーで行った時は是非食ってみてやー

まっそれなりに大人な値段っすけど…

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判治大介

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