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人類皆ハンサム兄弟

ハンサム兄弟、デブパレード、smiles davisとかで叫んだりラッパ吹いたりしとる人の食いしん坊日記

 
 
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圧力鍋2つ分のカレーが。。。

秒殺!

昨日あんだけ手塩にかけて作った可愛い可愛いカレーちゃんなのに

秒殺!


こんだけ豪快に食われると気持ちいいを通り過ぎて

ちょっぴり切ない秋の夜(笑)


おつカレーの乾杯をした瞬間にみんな無言でバキューム!

家庭用炊飯ジャーで炊けるマックス5合のご飯なんか一発っす

次の米が炊けるまでの間にカレーのルーだけを飲み続けるデブ4人!

カレーってホントに飲み物なんだ

まるで飲み放題ドリンクバーみたい

その間ワシはずっと厨房

もちろん家の米全部なくなりました


デブってスゲーね

人事のように実感


大量のカレーに飽き足らず。。。




まだまだ続く

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2007年07月08日
八つ当たり餃子
 

休日出勤で友達の結婚式の2次会に行けんかった嫁が深夜に帰宅

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腹いせにキャベツを大量に刻みだした

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ニラも刻んで特大土鍋にたっぷり

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ニンニク、ショウガ、塩コショウ、しょうゆ、ごま油、オイスターとかぶち込んで

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豚挽き肉とあわせる

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よく混ぜて絞って水気を切って

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包む

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イエイ!餃子パーリー!

今日のミートイングは特別サービスだー!

 
 
 

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いよいよカレールーの投入!
ワシの顔よりデカいゴールデンカレー!
他にも数種類のルーを少しずつ投入!

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うーいい匂い!
入れるの忘れとった舞茸とか炒めてここで投入しちゃえ!

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大型の圧力鍋いっぱいのカレーが完成!
肉、野菜の旨みが凝縮!

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肉デカ!
あまりの旨さに食いすぎ注意!

またしても今夜もキミを寝かせられない!?

この一杯だけで我慢我慢。。。。

 
 
 

下ごしらえも終わっていよいよ本格カレーバトル開始!

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メインの牛スネ肉をこのでかさのまま強火で表面を一気に焼き固める

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ワオー!スゲージューシー!このまま塩コショウで食いたいと言われそうだけどスネは硬いので煮込まんと不味いんよ
もちろん赤ワインでフランベ!

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リーダーにとって野菜はゴミみたいなもんだけど野菜が旨みの決め手だでしっかり炒めとく
ジャガイモは崩れやすいし傷みやすいので食う時にナスとかと一緒に素上げして乗っける

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困ったぞ。。。
肉2キロ以上に野菜大量でどうみても圧力鍋の容量オーバー!
この他にもさっきのインチキアメ色玉ねぎとかホールトマトとか赤ワインとかも入れんといかんで完全オーバーだ!

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しょーがない!
こーなったらダブル圧力鍋アタックしかない!
崩れやすいスネ肉を別の圧力鍋に移して調理したる

たぶん2個の圧力鍋を持っとるバンドマンなんてワシぐらいじゃん?
さすがのワシも2個同時にシュワシュワさせたのは初体験だて!

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ダブル圧力鍋アタック大成功!

20070708002938.jpg
圧力鍋で煮込むと野菜とか溶けて容量が減るのでここでやっとスネ肉と牛スジが一つの鍋に!

これに塩コショウしただけでも激ウマスープだぞー!

 
 
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Author:判治大介
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